香煎馄饨的做法

2019-11-21 19:11:22 来源: 松江信息港

文章导读健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于香煎馄饨的做法。

1.虾去头,剥皮,并用牙签挑去虾肠。

2.12121剁好后,装容器里,加半勺盐。

.21212豌豆切碎,与鸡脯肉、虾仁一起剁碎。

4.滴少量生抽。

5.加适量蚝油。

6.1充分搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。

7.2加少许熟的食用油。

8.温水和面,面和好后加盖饧十分钟。

9.饧好的面擀薄,像折扇子一样折起来。

10.切成约五公分的段。

11.切好的面片依次展开,摞到一起,再分切成正方形面片。

12.拿一个面片,在中心位置放少量馅。

1 .面片对折,不用折得很整齐,可错开一点。

14.对折后的馄饨皮从底部朝上再次对折。

15.把包馄饨馅的那层两头拉到一起。

16.把两头捏紧。一个馄饨就包好了。如此包好所有的馄饨。

17.炒锅热油,油量跟普通炒菜用量差不多。

18.油微热后即把馄饨下锅。

19.加盖,小火煎至底面金黄后翻面,两面都煎黄后即可出锅。

香煎馄饨理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。


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