3名大学生不做白领改卖猪蹄秒杀难就业季

2019-04-08 19:18:50 来源: 松江信息港

3名大学生不做白领改卖猪蹄秒杀难就业季

今年号称史上难就业季,想就业的大学生会否斟酌卖烤猪蹄呢?就有三名大学生以行动秒杀了难就业季,并且在今年还获得了创业基金的青睐。这不仅是一个关于创业的故事,更是大学生对学习、工作的重新认识。

在松江大学城文汇路西端,一家八戒烤猪蹄摊点其实不起眼,摊主赖章平毕业于华侨大学,这是他工作三年后,与现在正在华东理工大学读研的李洪临以及在电子科技大学读研的李功福做起的烤猪蹄的创业项目。

舌尖上的美味

在中国人的美食里,猪蹄不但可以蒸、煮、卤、红烧,花样百出、十分好吃,还寓意着步步高升,是逢年过节必不可少的美食。在八戒烤猪蹄,普通猪蹄经过长时间熬制的卤水加工,再用碳烤、撒上芝麻、花生、小葱等香料,表层香酥爽口、里层细嫩有筋。号称吃货的李洪临称,这完整地保存了食品原有的营养成分。

平时就爱好烹饪的赖章平、李功福为了做好烤猪蹄,曾专门到四川成都学习调查,对其口感和调料进行了改进,并开发出各种口味。现在赖章平每天要烤一百余只烤猪蹄,现在基本上靠听就可以知道火候了,先是闻着有点焦香,再听到滋滋响就快好了。据介绍,现在小店从中午11点左右营业,一天可收入七八百元。

不按常理的创业

八戒烤猪蹄的三位老板都读过大学、当过白领,初,卖猪蹄的想法确切遭到了一些质疑。李洪临说:大家可能一开始都觉得特别惊奇,这好像不合常理,但大家看到我们的一些行动、一些坚持,慢慢想法就转变了。据介绍,他们为这个项目做过调研、写过创业计划,虽然跟所学的专业不太契合,但是很有信心,因为付出的是百分之一百的努力。

在谈起今年项目取得创业基金支持的事,赖章平做调查,以实际行动试水,积累了经验和数据,以及全身心的投入感动了评委,终究获得了认可。

在创业中,他们获得了更多的人生体验,之前经营的市口不好,他们重新寻觅新的铺面;认识到推广不够、方法不对,也遇到了许多困难,走了许多的弯路。这跟之前上班不一样,以前只要完成职责就了事了,但创业以后,考虑问题就全面一点。如果认定创业这条路,无论是金钱,还是人生的体会,会收获很多很多。

不认同难就业季

对今年史上难就业季的说法,2009年毕业的赖章平并不认可。他说当年毕业的时候也有难就业的说法,但大学生工作难找,关键在于求职者眼高手低,应当先沉下心来做事,再来谈工资的事情。

李洪临说,大学生在校期间并没有很明显的生活压力,考虑问题会比较简单。对创业,一定要态度端正,有延续的付出和坚持。至于创业过程中的弯路,都是经验和教训,可以让自己成长得更快。(新民陈东达)

鼻塞流鼻涕头晕怎么回事
引起头痛的原因
鼻塞流鼻涕怎么办
本文标签: