虾干白花菜的做法

2019-05-14 23:59:40 来源: 松江信息港

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:5分钟

虾干白花菜的主料:菜花1棵、虾干适当

虾干白花菜的辅料:葱适当、姜2片、辣椒1个、食盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精半茶匙

虾干白花菜的做法:1、材料准备,花菜摘成小朵,清水冲洗后用淡盐水浸泡1会;

2、热锅入油,放辣椒、姜片略煸;

3、下花菜炒略加煸炒;

4、再放入虾干;

5、加入盐、糖调味,加清水至材料的2/3处;

6、大火烧开后转中火焖至花菜略酥便可,不用收干汤汁,撒葱花起锅便可。

家常菜做法大全温馨提示:白花菜需要烧酥,而且与荤菜搭配才好吃,青花菜可单独清炒、凉拌,但1定要吃脆的,烧酥了就不好吃了。

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