健康膳食宝典让你越吃越营养

2020-01-10 10:09:19 来源: 松江信息港

膳食对健康的影响是长期的结果,营养平衡是一段时间内的平衡,而不需要每天甚至每顿饭都精确称量。

宝典一:成人每天最少吃半斤饭

专家解读:谷类是营养较为全面的一类食物。谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量,又可避免摄入过多的脂肪和胆固醇,有利于预防慢性病的发生。要坚持谷类为主,应保持每天膳食中有适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入250克~400克为宜。

此外,还应摄入适当的粗粮,如小米、绿豆、豌豆、土豆、红薯等,每天粗粮的摄入量以一两左右为宜。而蔬菜则应顿顿有,水果还要天天吃。

宝典二:火锅不要天天吃就无大碍

专家解读:烟熏、烧烤、油炸等食物并非不安全,这些东西还是别有风味的,偶尔吃吃也没什么,只是不能作为日常食品天天食用。重庆的火锅风靡全国,只是不要天天吃。每次不要吃得太多,以免胆固醇含量过高。

宝典三:煮熟才能吃每天一个蛋加奶

专家解读:鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。因此,鸡蛋生吃不符合营养科学,也不符合卫生要求。所以要将蛋煮熟,成年人除了每天保证一个蛋外,还要每天饮奶 00克或相当量的奶制品。

宝典四:家庭炒菜油量减半

专家解读:重庆菜全国有名,但大多用油过度。据调查,重庆居民食用油脂每天高达60-70克,已大大超过每天人体摄入油量的上限。重庆的家庭炒菜,每天用油应减半,个别 三高 人群,还应减少2/ .此外还要科学搭配,动物油、植物油、大豆油、菜籽油等都要交替使用。经济条件许可的情况下,可以适当搭配橄榄油。

宝典五:成人每天应喝水6大杯

专家解读:一般成年人每日饮水应在1200毫升(6杯)-2000毫升(10杯)。切莫每次口渴才饮水。晚上睡觉前、晚间起夜时、清晨起床后都可喝一杯白开水以补充水分。白开水是最经济实用的首选饮用水。

宝典六:早餐要吃4类食物

专家解读:三餐定时定量,不要饥一顿饱一顿。早餐的食物应种类多样。如早餐中包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为早餐营养充足;如果只包括了其中 类,则早餐的营养较充足。起床半小时后吃早餐比较适宜。

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