千奇百趣广州市果蔬新品抢先尝图

2020-08-09 09:25:17 来源: 松江信息港

千奇百趣!广州市果蔬新品抢先尝(图)

  可以生吃的水果玉米、将近1米长的丝瓜、堪比冬瓜大小的巨型节瓜、象牙似的白茄……日前在广州市农业科学研究院南沙基地举行的“2013年春季广州市蔬菜新品种展示观摩会”上,300多个新优蔬菜品种登场,让人眼前一亮。

  【新品推介】

  珍珠苦瓜:因瓜皮的瓜纹像一颗颗凸起来的珍珠而得名,不过也有人称之为“像狼牙棒一般的苦瓜”。珍珠苦瓜的颜色要比普通的苦瓜深,如玉般晶莹温润;它的瓜味浓,微苦中带甘甜,适合用来清炒,爽脆无渣。

  大顶苦瓜:大顶苦瓜因顶大嘴尖而得名,身形犹如“雷公凿”,色彩浓绿,味道甘苦,肉厚无渣,适合做苦瓜刺身。大顶苦瓜清热下火的功效一流,吃完之后喉咙还余一抹甘凉,炎夏吃来,消暑降温。

  鳄鱼南瓜:鳄鱼南瓜原产香港,由广州市农业科学研究院引进,经过培育,终于在今年试种成功。鳄鱼南瓜呈墨绿色,表面不像我们平时见到的普通南瓜那般光滑、细腻,而是疙疙瘩瘩、像极鳄鱼皮。

  广花糯玉米:玉米粒紫白色相间,粒粒饱满,煞是好看。吃来糯性足,甜度够,玉米成熟时的花穗玉米须,可以与玉米一齐煎汤代茶饮,有利尿和减肥作用。

  绿胜丝瓜:时下广东天气还比较热,但热中又有点凉凉的秋意,最适合吃丝瓜。因为其他瓜类比较寒凉,日暖夜凉的季节,就不宜多吃。丝瓜吃起来鲜甜,用来炒或者滚汤都很好吃。

  白马王子水果玉米:既是水果,也是玉米,不仅名字好听,象牙白的颜色也相当吸引眼球。让人恋恋不舍的是其香甜味道:一口咬下去汁液四溢,细细咀嚼,满口清香。

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