低脂乳酸饮品热量高过可乐机械服装大全

2017-11-10 05:39:36 来源: 松江信息港

“低脂”乳酸饮品热量高过可乐

时下,不少乳酸饮品主打低脂或零脂肪的概念,宣称此类饮品更为健康,事实上果真如此吗?记者调查发现,这又是商家抓住消费者日益注重健康饮食的心理,打着健康旗号的宣传噱头,零脂肪乳酸菌饮品普遍热量不低,一瓶300毫升的零脂肪乳酸饮品碳水化合物含量,也几乎与二两米饭等同,碳水化合物进入人体后也可转化为脂肪。

名为“低脂”实则“高糖”多数乳酸饮品误导消费者

昨日,北国网、辽沈晚报记者走访家乐福、华润万家等连锁超市及青年大街、北三经街沿线的多家社区超市不齿于人。在这些大大小小的超市内,记者看到众多乳酸饮品都打着低脂、零脂肪的概念,相对其他类饮品,乳酸饮品似乎更加偏爱零脂肪。

沈城超市以零脂肪为卖点的乳酸饮品选粮筒,多为伊利、光明、味全、君乐宝等知名品牌的产品,这些标称零脂肪的乳酸饮料加工法,产品营养成分表中脂肪含量不约而同的标为0。一些个别品牌的乳酸饮品的外包装上,甚至注明了“0脂肪”“0脂肪配方让身体无负担享受健康”、“0脂更健康”的字样焊缝起点。

但细看零脂肪乳酸饮料的营养成分表不难发现,这些所谓以零脂肪为宣传噱头的乳酸饮品的热量含量并不低。君乐宝的“每日活菌”每100毫升所含热量为196千焦;光明畅优“植物乳杆菌”每100毫升所含热量则为230千焦,味全零脂肪乳酸菌饮品环形排列机理,每100毫升所含热量最高为287千焦,实际上一瓶可乐每百毫升热量仅为190千焦。

首都保健营养美食学会副会长兼秘书长王旭峰认为,低脂不等于低热量。人们普遍认为低脂和脱脂的食品同样热量也不低,实际上很多加工处理出来的低脂或者脱脂食品和全脂的食品含有同样甚至更多的热量,这是因为这些食品里添加了更多的糖和其他高热量混合物,以改变食品味道和成分犬牙相制。

营养学家高敬荣在接受记者采访时指出,所谓的“零脂肪”只是脂肪含量低到了一定值,经检测则可称为“零脂肪”。超市中丹漆随梦,各品牌宣称零脂肪的乳酸饮品的主要配料为脱脂乳粉。在生产过程中,如果要脱掉脂肪就要加入很多糖,用来填充体积和重量,降低成本,改善口味,所以说它更健康未免牵强。

喝两瓶零脂饮料相当于多吃一顿晚饭

在这些宣称零脂肪的乳酸饮料中的营养成分表中,除热量外分别部居,碳水化合物的含量也不低。虽然零脂肪乳酸饮品中脂肪含量标注为零,实际上平时易被大家忽视的碳水化合物也可转化为脂肪。

君乐宝的“每日活菌”每100毫升所含热量为10.7克;光明畅优“植物乳杆菌”每100毫升所含热量则为12克上梁不下下梁歪,味全零脂肪乳酸菌饮品,每100毫升所含热量为15.2克。而大家平时饭桌上的食用的米饭,煮熟后每100克约含碳水化合物35克左右八街九陌。也就是说,一瓶300毫升的乳酸饮料,其中所含的碳水化合物几乎等同于二两米饭的含量。从营养学角度来讲,食物中的碳水化合物进入人体后,同样有可能转化为脂肪。

王旭峰曾在其微博中指出,一瓶435ml的味全零脂肪乳酸菌饮料,含糖量高达70克,这相当于15块方糖,对于普通女性而言,喝两瓶相当于多吃一顿晚饭。

由此,乳酸饮品中所谓的零脂肪或低脂更多只是厂家为博消费者青睐的又一宣传噱头。对大多数不熟悉营养学知识的消费者而言,乳企宣传的“零脂肪”更健康,也正是促使他们选购这类产品的主因。大多数的消费者并不知情,在一瓶300或400毫升的零脂肪乳酸饮品中,可致肥胖的不只是脂肪含量,它所含的热量和碳水化合物含量一样不容小觑

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,碳水化合物摄入过度沉积体内,转化为脂肪也可导致肥胖。另外,按照《预包装食品营养标签通则》规定铁细菌科,每100克或100毫升食品中的脂肪含量低于或等于0.5克,即可将产品标注为0脂肪,建议大家选购这类饮品时注意查看其营养成本表。

北国网、辽沈晚报记者潘岩

时下,不少乳酸饮品主打低脂或零脂肪的概念,而这又是厂家的宣传噱头。这类饮品普遍热量不低,一瓶300ml的饮品碳水化合物含量几乎与二两米饭等同。北国网、辽沈晚报记者潘岩摄


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